SCEA L ESCARGOT DES MURAILLES

1 Rue du Ruisseau, 63570 Jumeaux, France, Jumeaux

06 30 81 34 81
lescargotdesmurailles@gmail.com
Préparations Beurrées à la BourguignonnePréparations Beurrées Au Bleu Le ChapelouFoie GrasBriochesCromesquisFarcesMousselineEscargots Au Court-BouillonEsc'ApérosConfitsTartinettesVeloutésCoquilles videsCroustades videsproduits dérivés
SCEA L ESCARGOT DES MURAILLES

A l'Escargot des Murailles, nous sommes 2 passionnés : Antoine Chenard et Nicolas Huguet. Nous faisons naitre, élevons et transformons environ 450 000 escargots gros gris par an. 

Notre gamme de produits se déclinent en produits frais (en coquilles, croustades, mini choux, brioches...) et en bocaux (à tartiner, en veloutés, à picorer...).

Notre ferme est à Jumeaux, dans le sud du Puy de Dôme, proche de la Haute Loire et du Cantal. Antoine y a créé l'élevage en 2005. Nicolas l'a rejoint en tant que salarié en 2017, puis en tant qu'associé en 2023.

Nous pratiquons un élevage avec une densité faible, sans intrants chimiques, respectant au maximum l'escargot. En transformation, nous utilisons le plus possible de produits locaux ou du jardin.

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Préparations Beurrées à la Bourguignonne (4)

Promo 11 % à partir de 95,00 €
12 escargots en coquilles à la bourguignonne
12 escargots en coquilles à la bourguignonne

9,50 € TTC / unité

Promo 11 % à partir de 95,00 €
12 escargots en croustades à la bourguignonne
12 escargots en croustades à la bourguignonne

9,50 € TTC / unité

Promo 11 % à partir de 95,00 €
Escargots en Mini-Choux à la bourguignonne (par 9)
Escargots en Mini-Choux à la bourguignonne (par 9)

9,50 € TTC / unité

24 Escargots en Coquilles à la bourguignonne En Vrac
24 Escargots en Coquilles à la bourguignonne En Vrac

17,00 € TTC / unité

Préparations Beurrées Au Bleu Le Chapelou (4)

Promo 11 % à partir de 95,00 €
Rupture de stock
12 Escargots en Coquilles au Bleu Le Chapelou
12 Escargots en Coquilles au Bleu Le Chapelou

9,50 € TTC / unité

Promo 11 % à partir de 95,00 €
Rupture de stock
12 Escargots en Croustades au bleu le Chapelou
12 Escargots en Croustades au bleu le Chapelou

9,50 € TTC / unité

Promo 11 % à partir de 95,00 €
Escargots en Mini-Choux au bleu le Chapelou (par 9)
Escargots en Mini-Choux au bleu le Chapelou (par 9)

9,50 € TTC / unité

Rupture de stock
24 Escargots en coquilles En Vrac au bleu le Chapelou
24 Escargots en coquilles En Vrac au bleu le Chapelou

17,00 € TTC / unité

Foie Gras (1)

Foie Gras Entier Mi-Cuit De Canard - 0,3kg
Foie Gras Entier Mi-Cuit De Canard - 0,3kg
Poids variable
En savoir plus

47,70 € TTC / unité

159,00 € TTC / kg

Brioches (1)

Rupture de stock
Brioches À L'Ortie (8 Escargots)
Brioches À L'Ortie (8 Escargots)

7,00 € TTC / unité

Cromesquis (1)

Rupture de stock
Cromesquis d'escargot surgelés
Cromesquis d'escargot surgelés

1,90 € TTC / unité

Farces (2)

Beurre Persillé 200G
Beurre Persillé 200G

6,00 € TTC / unité

Rupture de stock
Beurre Persillé au bleu le Chapelou 200G
Beurre Persillé au bleu le Chapelou 200G

6,00 € TTC / unité

Mousseline (1)

Mousseline D’Escargots À L’Ail Noir - 0,18kg
Mousseline D’Escargots À L’Ail Noir - 0,18kg

11,00 € TTC / unité

Escargots Au Court-Bouillon (5)

Escargots - Frais Sous-Vide Petits (la douzaine)
Escargots - Frais Sous-Vide Petits (la douzaine)

4,25 € TTC / unité

Escargots - Frais Sous-Vide Moyens (la douzaine)
Escargots - Frais Sous-Vide Moyens (la douzaine)

4,75 € TTC / unité

Escargots - Frais Sous-Vide Gros (la douzaine)
Escargots - Frais Sous-Vide Gros (la douzaine)

5,25 € TTC / unité

Escargots au court bouillon - Bocal 2Dzs Moyens
Escargots au court bouillon - Bocal 2Dzs Moyens

11,00 € TTC / unité

Rupture de stock
Escargots au court bouillon - Bocal 5Dzs Moyens
Escargots au court bouillon - Bocal 5Dzs Moyens

26,00 € TTC / unité

Esc'Apéros (2)

Esc'Apéros Sauce Tomate
Esc'Apéros Sauce Tomate

9,50 € TTC / unité

Esc'Apéros Sauce Aigre Douce
Esc'Apéros Sauce Aigre Douce

9,50 € TTC / unité

Confits (1)

Esc. Confits À La Graisse De Canard 150G
Esc. Confits À La Graisse De Canard 150G

12,00 € TTC / unité

Tartinettes (3)

Tartinette Des Murailles (Fenouil)
Tartinette Des Murailles (Fenouil)

9,50 € TTC / unité

Tartinette À L'Ortie
Tartinette À L'Ortie

9,50 € TTC / unité

Tartinette Auvergnate (Bleu de Laqueuille)
Tartinette Auvergnate (Bleu de Laqueuille)

9,50 € TTC / unité

Veloutés (4)

Velouté Orties Escargots 760G
Velouté Orties Escargots 760G

9,00 € TTC / unité

Velouté Potimarrons Escargots 760G
Velouté Potimarrons Escargots 760G

10,00 € TTC / unité

Velouté Asperges Escargots 740G
Velouté Asperges Escargots 740G

11,00 € TTC / unité

Consommé D’Escargot 740G
Consommé D’Escargot 740G

4,00 € TTC / unité

Coquilles vides (1)

Coquilles Vides (par douzaines)
Coquilles Vides (par douzaines)

1,20 € TTC / unité

Croustades vides (1)

Croustades Vides (4 Dzs)
Croustades Vides (4 Dzs)

5,00 € TTC / unité

produits dérivés (3)

casquette
casquette

14,90 € TTC / unité

Livre « l’Escargoculteur »
Livre « l’Escargoculteur »

12,00 € TTC / unité

porte-clés "l'Escargot des Murailles"
porte-clés "l'Escargot des Murailles"

2,90 € TTC / unité

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08/01/2026
Bonjour, nous arrêtons les commandes et les marchés pour quelques temps. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou demande particulière au 06 30 81 34 81 ou à lescargotdesmurailles@gmail.com À bientôt Antoine et Nicolas